מה מברכים על פלאפל?

פלאפל הוא מאכל עממי שמקורו במזרח התיכון, בדרך כלל מבושל מכדורי חומוס או פול מטוגנים, והוא מוגש עם טחינה, ירקות ולחם או פיתות.

ברכה ראשונה על פלאפל

1. אשכנזים:
   • ברכה ראשונה: על פלאפל, שהוא מאכל המוכן מחומוס או פול, מברכים "בורא מיני מזונות". הסיבה היא שהפלאפל עשוי מקטניות, ובישולן או טיגונן מביא לשם שינוי משמעותי, שגורם לכך שהברכה היא מיני מזונות.
   • מקור: ההנחיות האשכנזיות מתבססות על פסקי ההלכה שנמצאים ב**"שולחן ערוך"** (אורח חיים, סימן רי"ד), שמניחים שמאכלים העשויים מקטניות ומעובדים נחשבים למיני מזונות.
2. ספרדים:
   • ברכה ראשונה: ספרדים נוהגים גם לברך "בורא מיני מזונות" על פלאפל. התייחסות זו נובעת מהעיבוד והשימוש במוצרי קטניות בתהליך הכנת הפלאפל.
   • מקור: ההנחיות הספרדיות תואמות את ההלכה הכללית לגבי מאכלים מבוססי קטניות שנעשים בהם שינוי בעיבוד (שולחן ערוך, אורח חיים, סימן רי"ד).
3. חסידות חב"ד:
   • ברכה ראשונה: חסידות חב"ד נוהגת לברך "בורא מיני מזונות" על פלאפל, בהתאם להנחיות ההלכה הכלליות למאכלים מחומוס או פול.
   • מקור: פסקי ההלכה בחסידות חב"ד תואמים את ההנחיות לגבי קטניות ומיני מזונות.

ברכה אחרונה על פלאפל

• ברכה אחרונה: אם אכלת פלאפל בכמות של כ-27 גרם או יותר, הברכה האחרונה היא "על המחיה".
• מקור: הברכה האחרונה נמסרת לפי ההלכה המתוארת ב**"שולחן ערוך"** (אורח חיים, סימן רי"ד, סעיף ב') למיני מזונות.

פלאפל סיכום:

• ברכה ראשונה על פלאפל: "בורא מיני מזונות".
• ברכה אחרונה על פלאפל: "על המחיה" אם אכלת כמות של כ-27 גרם או יותר.