על נס קפה (או כל סוג של קפה נמס), מברכים "שהכול נהיה בדברו". ברכה זו מתאימה לכל דבר שמוכן מקפה נמס, כי זה נחשב למשקה ולא למאכל שלם או דגן.
נס קפה הוא תמצית קפה נמסה שמרבים להשתמש בה להכנת משקאות קפה. הברכה הנדרשת על נס קפה תשתנה בהתאם למרכיביו והמצב שבו הוא מוגש. להלן הפירוט של הברכות הנדרשות לפי השיטות השונות:
ברכה ראשונה על נס קפה
- אשכנזים:
- ברכה ראשונה: "בורא פרי העץ" או "שהכל נהיה בדברו" תלוי אם הנס קפה הוא בתמצית של קפה בלבד או שיש בו תוספות נוספות כמו חלב, סוכר וכו'.
- מקור:
- אם מדובר בקפה נטו (בלי תוספות), הברכה היא "בורא פרי העץ" לפי ההנחות הכלליות על קפה.
- אם יש תוספות נוספות כמו חלב או סוכר, הברכה תהיה "שהכל נהיה בדברו" לפי הנחות כלליות על משקאות עם תוספות. זה מתואר ב**"שולחן ערוך"** (או"ח, סימן רי"ח, סעיף א').
- ספרדים:
- ברכה ראשונה: "שהכל נהיה בדברו" בדרך כלל, כי נחשב כתמצית עם תוספות שיכולות לכלול סוכר, חלב, או תמציות נוספות.
- מקור: זה מתוארת לפי ההנחות הכלליות על תמציות קפה עם תוספות שונות, כפי שמתואר ב**"שולחן ערוך"** (או"ח, סימן רי"ח, סעיף א').
- חסידות חב"ד:
- ברכה ראשונה: "שהכל נהיה בדברו" על נס קפה, במיוחד כאשר הוא נמס עם תוספות כמו חלב, סוכר וכו'.
- מקור: חב"ד עוקבת אחרי ההנחות הכלליות של הברכות על משקאות תמציתיים עם תוספות, כפי שמתואר ב**"שולחן ערוך"** (או"ח, סימן רי"ח, סעיף א').
ברכה אחרונה על נס קפה
- ברכה אחרונה: אם שתית כמות משמעותית, ייתכן שיהיה צורך לברך "בורא נפשות רבות", אך אם מדובר בכוס אחת בלבד (בערך 250 מ"ל), אין צורך בברכה אחרונה. ברכה אחרונה תהיה תלויה בכמות הנצרכת.
- מקור: הברכה האחרונה על משקאות תמציתיים כמו קפה תלויה בכמות הנצרכת, כפי שמתואר ב**"שולחן ערוך"** (או"ח, סימן רי"ח, סעיף א').
נס קפה סיכום:
- ברכה ראשונה על נס קפה:
- אם מדובר בקפה נטו (בלי תוספות) – "בורא פרי העץ".
- אם יש תוספות נוספות כמו חלב, סוכר וכו' – "שהכל נהיה בדברו".
- ברכה אחרונה על נס קפה: תלוי בכמות. אם שתית כמות משמעותית (כ-250 מ"ל או יותר), הברכה האחרונה תהיה "בורא נפשות רבות". אם מדובר בכוס אחת בלבד, ברכה אחרונה לא נדרשת.
הברכות נמסרות לפי ההנחות הכלליות לגבי משקאות עם תוספות וקפה תמציתי, ועוקבות אחרי ההנחות ההלכתיות של כל זרם.