מה מברכים על מלוואח?

על מלוואח, שהוא סוג של מאפה שמיוצר מבצק שכבתי דק, מברכים "בורא מיני מזונות".

מלוואח הוא סוג של לחם שטוח, המטוגן ומוכר בעיקר במטבח הים-תיכוני ובמטבח תימני. ברכתו תלויה באופן הכנתו ומהות החומרים בו.

ברכה ראשונה על מלוואח

1. אשכנזים:
   • ברכה ראשונה: על מלוואח, שהוא סוג של מאפה מטוגן הנעשה מקמח, מברכים "מזונות".
   • מקור: לפי ההלכה האשכנזית, מאפים שמכילים קמח ועברו עיבוד עיקרי (כגון טיגון או אפייה) נחשבים ל"בורא מיני מזונות". זה נובע מהפסקי ההלכה ב**"שולחן ערוך"** (אורח חיים, סימן רי"ד) המתארים מאפים הנעשים מקמח הדגן.
2. ספרדים:
   • ברכה ראשונה: ספרדים גם מברכים "בורא מיני מזונות" על מלוואח.
   • מקור: הפסקי הלכה הספרדיים מתוארים ב**"שולחן ערוך"** (אורח חיים, סימן רי"ד), שבו מצוין שמה שנחשב למאפה או מוצר מחיטה ומקמח שאינו לחם שלם נחשב למיני מזונות.
3. חסידות חב"ד:
   • ברכה ראשונה: חסידות חב"ד נוהגת לברך "בורא מיני מזונות" על מלוואח, בהתאם להנחיות ההלכה הכלליות למאפים מבוססי קמח.
   • מקור: פסקי ההלכה בחסידות חב"ד מתואמים עם ההנחיות לפירות עיבוד הקמח, כמו שמופיע ב**"שולחן ערוך"** (אורח חיים, סימן רי"ד).

ברכה אחרונה על מלוואח

• ברכה אחרונה: אם אכלת מלוואח בכמות של כ-27 גרם או יותר, הברכה האחרונה היא "על המחיה".
• מקור: הברכה האחרונה נקבעת לפי ההלכה המתוארת ב**"שולחן ערוך"** (אורח חיים, סימן רי"ד, סעיף ב') למיני מזונות.

מלוואח לסיכום:

• ברכה ראשונה על מלוואח: "בורא מיני מזונות".
• ברכה אחרונה על מלוואח: "על המחיה" אם אכלת כמות של כ-27 גרם או יותר.

הברכות נמסרות בהתאם לסוג המרכיבים של המלוואח ולטיפול בו, כמו גם לפי הכמות הנצרכת.