מה מברכים על טחינה?

הברכה על טחינה תלויה בעיקר בהרכב ובאופן ההכנה שלה. באופן כללי, טחינה עשויה משומשום (זרעי סSesamum indicum), ולכן הברכה הרגילה עליה היא "בורא פרי האדמה". אך ישנם מקרים בהם הברכה יכולה להיות שונה. הנה הסקירה:

ברכה ראשונה על טחינה:

1. טחינה נטו (טחינה גולמית):

• אשכנזים:
  • ברכה ראשונה: על טחינה גולמית (טחינה ללא תוספות), הברכה היא "בורא פרי האדמה". זאת מכיוון שהשומשום הוא המרכיב העיקרי, והברכה היא לפי המרכיב החשוב.
    • מקור: שו"ת אגרות משה (או"ח ח"ד סי' סו).
• ספרדים:
  • ברכה ראשונה: גם הספרדים מברכים "בורא פרי האדמה" על טחינה גולמית.
    • מקור: שולחן ערוך, אורח חיים, סימן רי"ד.
• חסידות חב"ד:
  • ברכה ראשונה: גם בחב"ד מברכים "בורא פרי האדמה" על טחינה גולמית.
    • מקור: הנחיות חב"ד בעניין ברכות.

2. טחינה עם תוספות (כגון תיבול או תוספות אחרות):

• אשכנזים:
  • ברכה ראשונה: אם הטחינה מכילה תוספות משמעותיות (כגון גבינה, תבלינים רבים, ירקות, או מרכיבים נוספים), הברכה יכולה להשתנות ל"שהכל נהיה בדברו". ברכה זו נועדה לייצג את השינוי משמעותי במרכיבים שיכולים להשפיע על הברכה.
    • מקור: שו"ת אגרות משה (או"ח ח"ד סי' סו), שו"ת ציץ אליעזר (ח"י סי' ג).
• ספרדים:
  • ברכה ראשונה: גם הספרדים נוהגים לברך "שהכל נהיה בדברו" אם יש תוספות משמעותיות שמשנות את הטבע של הטחינה מהותית.
    • מקור: שולחן ערוך, אורח חיים, סימן רי"ד.
• חסידות חב"ד:
  • ברכה ראשונה: בחב"ד, אם יש תוספות רבות שמביאות שינוי מהותי בטחינה, הברכה תהיה "שהכל נהיה בדברו".
    • מקור: הנהגות חב"ד בעניין ברכות.

טחינה ברכה אחרונה:

• אשכנזים:
  • ברכה אחרונה: אם אוכלים כמות משמעותית של טחינה (כזו שמביאה לרוויה), מברכים "בורא נפשות". אם מדובר בכמות קטנה, לא נדרשת ברכה אחרונה.
    • מקור: שו"ת ציץ אליעזר (ח"י סי' ג).
• ספרדים:
  • ברכה אחרונה: הספרדים מברכים "בורא נפשות" על טחינה בכמות משמעותית.
    • מקור: שולחן ערוך, אורח חיים, סימן רי"ד.
• חסידות חב"ד:
  • ברכה אחרונה: גם בחב"ד, אם אוכלים כמות משמעותית של טחינה, מברכים "בורא נפשות".
    • מקור: הנהגות חב"ד בעניין ברכות.

טחינה סיכום:

• ברכה ראשונה: "בורא פרי האדמה" על טחינה גולמית. "שהכל נהיה בדברו" אם יש תוספות משמעותיות שמשנות את הטבע של הטחינה.
• ברכה אחרונה: "בורא נפשות" במקרה של אכילה בכמות משמעותית.