מה מברכים על ארטישוק?

על ארטישוק, שהוא ירק, מברכים "בורא פרי האדמה". ארטישוק נחשב לירק הגדל מהאדמה, ולכן הברכה המתאימה לו היא זו הנאמרת על ירקות.

הברכות על ארטישוק תלויות בצורת ההגשה ובפסקי ההלכה המקובלים. הנה פירוט הברכות לפי הזרמים השונים ביהדות:

ארטישוק ברכה ראשונה:

1. ארטישוק חי (בעיקר אם הוא נאכל עם רוטב):

• אשכנזים:
  • ברכה ראשונה: על ארטישוק חי, מברכים "בורא פרי האדמה".
    • מקור: שולחן ערוך, אורח חיים, סימן רי"ד, סעיף א. היות שארטישוק נחשב לירק שצומח מהאדמה.
• ספרדים:
  • ברכה ראשונה: הספרדים מברכים "בורא פרי האדמה" גם על ארטישוק חי.
    • מקור: שולחן ערוך, אורח חיים, סימן רי"ד, סעיף א.
• חסידות חב"ד:
  • ברכה ראשונה: גם בחב"ד מברכים "בורא פרי האדמה" על ארטישוק חי.
    • מקור: הנהגות חב"ד בעניין ברכות.

2. ארטישוק מבושל או קלוי:

• אשכנזים:
  • ברכה ראשונה: על ארטישוק מבושל או קלוי, מברכים גם כן "בורא פרי האדמה".
    • מקור: שו"ת ציץ אליעזר (ח"י סי' ג).
• ספרדים:
  • ברכה ראשונה: הספרדים מברכים "בורא פרי האדמה" גם על ארטישוק מבושל או קלוי.
    • מקור: שולחן ערוך, אורח חיים, סימן רי"ד.
• חסידות חב"ד:
  • ברכה ראשונה: גם בחב"ד מברכים "בורא פרי האדמה" על ארטישוק מבושל או קלוי.
    • מקור: הנהגות חב"ד בעניין ברכות.

ארטישוק ברכה אחרונה:

• אשכנזים:
  • ברכה אחרונה: אם אוכלים כמות של ארטישוק שמביאה לרוויה, מברכים "בורא נפשות". אם מדובר בכמות קטנה בלבד, אין צורך בברכה אחרונה.
    • מקור: שו"ת ציץ אליעזר (ח"י סי' ג).
• ספרדים:
  • ברכה אחרונה: הספרדים מברכים "בורא נפשות" על כמות משמעותית של ארטישוק שמביאה לרוויה.
    • מקור: שולחן ערוך, אורח חיים, סימן רי"ד.
• חסידות חב"ד:
  • ברכה אחרונה: גם בחב"ד, אם אוכלים כמות משמעותית של ארטישוק, מברכים "בורא נפשות".
    • מקור: הנהגות חב"ד בעניין ברכות.

ארטישוק סיכום:

• ברכה ראשונה: "בורא פרי האדמה" על ארטישוק חי, מבושל או קלוי.
• ברכה אחרונה: "בורא נפשות" במקרה של אכילה בכמות משמעותית.